«ПОМЕСТЬЕ ГОЛУБИЦКОЕ»

Классические аутентичные вина
из винограда, выращенного на своей земле
Добро пожаловать на Таманский полуостров - край морей и лиманов, степей
и вулканов, виноградников и вина.
Свое современное название станица получила от имени Григория Голубицкого. После переселения казаков на Тамань в 1792-м году полковой хорунжий Григорий Голубицкий основал хутор на берегу Азовского моря, возле Старого Темрюка. На его месте позднее разрослась станица Голубицкая. Она расположена на перешейке, отделяющем Ахтанизовский лиман от Темрюкского залива Азовского моря, и по праву считается одним из уникальных по красоте мест.
В 2018-м году было принято решение о переименовании винодельни в «Поместье Голубицкое», чтобы отдать дань прекрасной земле, ставшей местом зарождения винного проекта.
«Поместье Голубицкое» - новая точка на винной карте России.
Проект «Поместье Голубицкое» — это
231 гектар виноградников, современное производство, грандиозные подвалы для выдержки и хранения вина, подземные галереи, соединяющие туристический комплекс и производство, дегустационные залы и магазин.

Окруженная собственными виноградниками винодельня
«Поместье Голубицкое» приняла свой первый урожай в 2016 году.
Голубицкая стрелка, терруар, Вилла Романов, Villa Romanov
Винодельня «Поместье Голубицкое» в окружении виноградников
«Поместье Голубицкое» расположено
в уникальном по красоте месте — на Голубицкой стрелке (недалеко от ст. Голубицкая Темрюкского р-на Краснодарского края). Это узкая полоска суши между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом, откуда открываются панорамные виды на Таманский полуостров, море, лиманы, виноградники и песчаные пляжи.
Терруар
Наше географическое положение очень специфическое — море и лиман постоянно моделируют климат. Нагреваясь в теплое время года, они медленно остывают, отдавая тепло, смягчая зиму. В летнее время море и лиман охлаждают прилегающие территории, забирая излишнюю солнечную активность на себя.

Рельеф местности с перепадом высот и два крупных водоема создают постоянные ветра, которые прекрасно продувают грозди и снижает риски их заболевания в неблагоприятных условиях.

Кроме того, Таманский полуостров — это земля грязевых вулканов, которые обогащают почвы минеральными веществами. Почвы Голубицкой стрелки — это южные чернозёмы с большим или меньшим содержанием песка и глины.
Специфическое географическое положение, уникальная роза ветров, близость активных грязевых вулканов и почвы с многообразием минеральных веществ определяют стилистику вин Golubitskoe Estate.

Площадь виноградников составляет 231 гектар.
Они были посажены в несколько этапов
с 2009 по 2013 годы.

Саженцы были привезены из питомников северной Италии и Австрии.

Все виноградники плодоносящие, средний возраст лозы 6 лет.

Мы выращиваем 7 европейских сортов винограда — Каберне-Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Рислинг.
Винодельня
Винодельня «Поместье Голубицкое» — это, с одной стороны, мощное современное производство, оснащенное итальянским оборудованием, с другой стороны — одна из самых красивых по исполнению виноделен России.

«Поместье Голубицкое» состоит из здания самой винодельни, выполненной
в современном стиле — фасады из стекла и итальянского известняка,
и туристического комплекса, выполненного в русском стиле, с башнями, арками и открытыми площадками на крыше. Оба здания соединены системой подземных тоннелей.
Под зданием винодельни оборудованы подвалы площадью 3000 м². Здесь будет проходить выдержка тихих вин, ремюаж
и брожение игристых вин, которые создаются в  «Поместье Голубицкое» исключительно классическим методом шампанизации и выдерживаются на осадке не менее 9 месяцев.

Здесь также расположены буты
из кавказского дуба скальной породы для выдержки тихих вин. В тоннелях оборудованы казы для коллекционной выдержки 300 000 бутылок вина.

Наши вина

«Поместье Голубицкое» выпускает премиальные вина под брендом Golubitskoe Estate классической и резервной линеек.


Мы производим вина с защищенным географическим указанием (ЗГУ) «Кубань. Таманский полуостров».

Наш терруар «Голубицкая стрелка» — вторая в России зарегистрированная географическая зона для вин с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП).
«Поместье Голубицкое» производит премиальные тихие и игристые вина только из собственного винограда.

Вина Golubitskoe Estate
Классические вина

Красные вина проходят выдержку при контролируемой температуре на тонком осадке, что придает вину структуру и фруктовость. Белые и розовые вина выдерживаются при низкой температуре на тонком осадке. Температурный контроль позволяет сохранить свежесть и ароматику вина.


More products
More products
Вина Golubitskoe Estate Reserve
Reserve

Вина коллекции Reserve получают глубокий аромат и комплексный, гармоничный вкус благодаря выдержке в бутах из скальной породы кавказского дуба и французских дубовых бочках, изготовленных именитыми бондарями.


More products
Туристический комплекс
«Поместье Голубицкое» — это не только винодельческое хозяйство, но и туристический центр, соединивший в себе виноделие и гастрономию, музыку и живопись, изучение родного края и современного искусства. Гости знакомятся с современным винным производством, тоннелями для выдержки вин, пробуют вина в дегустационных залах.


ЗАБРОНИРОВАТЬ ЭКСКУРСИЮ
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями и пользовательским соглашением.
Контакты
353505, Краснодарский край, Темрюкский район,
станица Голубицкая, ул. Красная, 299
тел.: +7 861 204 08 50, e-mail: golubitskoe@belugagroup.ru


Дегустации, туры, мероприятия
e-mail: golubitskoe@belugagroup.ru